El año 1999 se estableció la primera plantación, cuya primera cosecha comercial fue en febrero del año 2002, con muy buenos resultados en cuanto a tamaño, color y calidad de la fruta.
Siendo los socios de la empresa personas comprometidas con el cuidado del medio ambiente y preocupados por el futuro de nuestros hijos, es que la forma de trabajar los huertos y producir fruta está desde los inicios en armonía con la naturaleza.
Gracias a ello, todas las plantaciones se encuentran rodeadas de árboles nativos y abundante vegetación, la que sirve de refugio a innumerables especias de aves y animales silvestres que es posible avistar durante todo el año, tales como codornices, conejos, Peucos, Palomas Torcazas, Pidenes y si se tiene suerte, Quiques. Todos ellos viven protegidos dentro del predio.
Asimismo, en muchas labores se utiliza caballos, los que no contaminan, son amigables con el medio ambiente, y son útiles controlando pastos y malezas.
Nuestra constante inquietud de diversificación y búsqueda de nuevas oportunidades, llevó al desarrollo de los productos Qiuquenes, como una forma de ofrecer a la comunidad las mermeladas, jaleas y puré de fruta que eran elaborados artesanalmente en el campo, de acuerdo a recetas de tradición familiar alemana. También se ofrece bajo ésta marca la miel que producen las abejas que polinizan los huertos frutales, y que durante el verano se trasladan a bosques nativos de la precordillera de Linares, donde recolectan el néctar de la flora autóctona chilena, produciendo una miel limpia libre de contaminación por pesticidas y sustancias indeseables. |